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「八方のお酒をあなたが造る」酒米稲刈り体験ツアー開催!

「八方のお酒をあなたが造る」をコンセプトに2017年よりスタートした日本酒(黒菱)造りプロジェクト。
黒菱は、人の生命サイクルと同じく、月の満ち欠けに合わせ、新月に植え、満月に収穫、そして満月の夜に搾る「月詠みの酒」としてこだわりを持って醸造されています。一本桜でお馴染みの野平地区で5月に田植えをした長野県オリジナルの酒米・山恵錦(さんけいにしき)は現在すくすくと育っています。
その山恵錦が稲刈りの時期となりましたので、酒米の稲刈り体験ツアーが9月14日(土)に開催されます。
当日は、稲刈りを行った後にバーベキューを行います。ここで収穫された山恵錦は来年の1月に発売される予定です。北アルプスを一望できるビュースポットで眺望を楽しみながら、秋の一日に田植えを体験されてみてはいかがでしょうか?
申込やイベントの詳細につきましてはこちらのページをご覧ください。
https://www.happo-one.jp/event-green/29680/

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