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【食べ方〇刀流】 白馬うまれの十割そば

皆様、既に「白馬うまれの十割そば」はお食べいただきましたでしょうか?
白馬産のそば粉にこだわり、白馬の水にこだわり作られたまさに「メイド・イン・白馬」を体現した
商品として昨年4月のデビュー以来多くの皆様からご愛顧いただいております。ありがとうございます。
ダイニング「ほわいえ」でもご覧のように「白馬そだちの十割そば」をお出ししております。
こちらのそばは、そばが乾かないように、そばの風味を味わっていただけるように常に
茹でたてのそばをお出しするようにしております。
 
ところでそばといえば、何と一緒に食べるでしょうか?

やはり、ご覧のように冷たいつゆにかけて食べるよという方が多いのでしょうか?

それとも、長野県ならではの味覚「とうじそば」として食べるのも楽しいですよね!

籠の中にそばを入れて、しゃぶしゃぶして楽しむのも一興です。

 

 

いやいや、それ以外にも楽しみ方がございます。

 

こちらは、ハイランド名物の「歩荷汁」です。
そばを器に入れてから歩荷汁に入れて食べるのもおススメでございます。
寒い日にはピッタリの食べ方ですね。

ご覧のように、お鍋のスープにそばをつけ麺風にして浸して食べてみるのも面白いですよ。

この日のお鍋は、赤いお鍋が「トマトチーズ牛すじ鍋」で、もう一つのお鍋が「ゆず団子和風鍋」で
ございます。書いていてお腹が減ってきちゃいました(笑)

もちろん、ダイニング「ほわいえ」では揚げたての天ぷらをご用意しておりますので
天ぷらそばにして食べるのもOKです。
 
このように楽しみ方いっぱいの「白馬うまれの十割そば」ですが、売店(セレクトショップ)及び
ネットショップ「Smile Shop」で好評発売中(1袋600円)でございます。
 
ご自宅でも、白馬の香りをご堪能いただければ幸いです。
 
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グリーンシーズンの予約、好評受付中です。
http://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=20000027&ty=ser&list=YES&liop=1&_ga=2.89678427.1367297890.1642143153-635128506.1642143153
 
白馬ハイランドホテルは、感染症対策に取り組んでおります。
新型コロナウイルス感染症への安全対策について
http://www.hakuba-highland.net/page/177

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