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【期間限定の1本】 初午寒搾り 好評発売中です。

今日の白馬村は、朝は雪降りでしたが日中は晴れ渡った一日となりました。
しかし、最高気温は0℃とまだ寒い日が続いていおります。
こんな日にはとっておきの日本酒を飲んでリラックスしてみるのはいかがでしょうか・・・
今回、ご紹介するのは期間限定の1本です。
白馬錦でお馴染みの薄井商店さんが出荷している「初午寒搾り(はつうまかんしぼり)」です。
このお酒の何が凄いかというと・・・大町産の酒米・美山錦を寒造りしたもので、
五穀豊穣・商売繁盛の神である「稲荷社」を祭る初午の日の朝(今年は2月10日)に
しぼりたてをその日のうちに出荷したものなのです。
ようするに年に1日しか出荷されない非常に希少価値が高いお酒となっております。
 
お酒の特徴としては、フルーティーな香りと爽やかな酸味が特徴で、鳥の水炊きや焼きナス
などと一緒に合わせるのがおススメだそうです。
こちらの初午寒搾りは、売店(セレクトショップ)で720ml 1,650円で販売しております。
また、こちらのラベルは大町市の「若一王子神社」でお清めしていただいた縁起物となっております。
お買い求め頂いて、このように暖炉の前で飲むもよし、自宅でゆっくりと味わうもよし。
この時期でしか味わえない味をお楽しみいただければ幸いです。
 
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