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きのこフェアの料理紹介~第1弾~

ミスターXです。
長い間ご無沙汰してすいません。
今回から、現在実施中のきのこフェアの料理をちょっとずつご紹介します。
今回のきのこフェアのメニューの“こだわり”としては、きのこ本来の味と其々の食材を
合わせた時に各々がケンカしないバランスの良い味付けに仕上げています。
 
「ぶなしめじのマフィン」や「ブナピーのチョコレートムース」などはあまり他では
お目にかかれないハイランドならではのメニューかと思います。
また、次回以降写真でご紹介いたしますね。
 
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